- · 《情感读本》栏目设置[06/29]
- · 《情感读本》收稿方向[06/29]
- · 《情感读本》投稿方式[06/29]
- · 《情感读本》征稿要求[06/29]
- · 《情感读本》刊物宗旨[06/29]
一、稿件要求： 1、稿件内容应该是与某一计算机类具体产品紧密相关的新闻评论、购买体验、性能详析等文章。要求稿件论点中立，论述详实，能够对读者的购买起到指导作用。文章体裁不限，字数不限。 2、稿件建议采用纯文本格式(*.txt)。如果是文本文件，请注明插图位置。插图应清晰可辨，可保存为*.jpg、*.gif格式。如使用word等编辑的文本，建议不要将图片直接嵌在word文件中，而将插图另存，并注明插图位置。 3、如果用电子邮件投稿，最好压缩后发送。 4、请使用中文的标点符号。例如句号为。而不是.。 5、来稿请注明作者署名(真实姓名、笔名)、详细地址、邮编、联系电话、E-mail地址等，以便联系。 6、我们保留对稿件的增删权。 7、我们对有一稿多投、剽窃或抄袭行为者，将保留追究由此引起的法律、经济责任的权利。 二、投稿方式： 1、 请使用电子邮件方式投递稿件。 2、 编译的稿件，请注明出处并附带原文。 3、 请按稿件内容投递到相关编辑信箱 三、稿件著作权： 1、 投稿人保证其向我方所投之作品是其本人或与他人合作创作之成果，或对所投作品拥有合法的著作权，无第三人对其作品提出可成立之权利主张。 2、 投稿人保证向我方所投之稿件，尚未在任何媒体上发表。 3、 投稿人保证其作品不含有违反宪法、法律及损害社会公共利益之内容。 4、 投稿人向我方所投之作品不得同时向第三方投送，即不允许一稿多投。若投稿人有违反该款约定的行为，则我方有权不向投稿人支付报酬。但我方在收到投稿人所投作品10日内未作出采用通知的除外。 5、 投稿人授予我方享有作品专有使用权的方式包括但不限于：通过网络向公众传播、复制、摘编、表演、播放、展览、发行、摄制电影、电视、录像制品、录制录音制品、制作数字化制品、改编、翻译、注释、编辑，以及出版、许可其他媒体、网站及单位转载、摘编、播放、录制、翻译、注释、编辑、改编、摄制。 6、 投稿人委托我方声明，未经我方许可，任何网站、媒体、组织不得转载、摘编其作品。
饭爷：用味道传递情感，以品牌打造新生活方式
作者:网站采编关键词:
摘要：2019年6月20日，饭爷创始人兼CEO林依轮在“新华社民族品牌工程·服务产业新锐行动”启动仪式上接受《中国名牌》专访时表示，中国美食文化博大精深，他选择进入调味品市场只是第一
2019年6月20日，饭爷创始人兼CEO林依轮在“新华社民族品牌工程·服务产业新锐行动”启动仪式上接受《中国名牌》专访时表示，中国美食文化博大精深，他选择进入调味品市场只是第一步，希望能把情感融入味道，传递一种消费升级价值观维度下的生活方式。
艺人转型，以个人IP赋能品牌
饭爷是由知名艺人林依轮于2014年底创立的调味品消费升级品牌。它区别于传统快消品，以IP赋能品牌为核心，打造满足年轻一代生活方式的美食产品，并以辣酱为切入点，进入调味品全品类赛道。
“我从2006年、2007年开始研究调味品，大家都讲消费升级，但我发现中国调味品行业似乎没有真正实现消费升级。其实，中国美食文化博大精深，调味是第一步的，可是我们恰恰忽略了这点。”林依轮表示，他把自己个人对美食的认知集结成可复制、快速发展的东西，使其进入千家万户，目的是想让吃到美食这件事情变得很简单。
林依轮认为，调味品行业龙头的市场占有率与食用油、肉制品等其他食品类行业龙头的市场占有率相比差距还很明显，品牌集中度比较差。这对于一个新兴创业公司来说，存在巨大的突围机会。
寻找失传手艺，促进消费升级
“我创业为了什么？如果只是做餐饮，开一家餐厅，慢慢开分店，这不是我想要做的事情。我想通过味道去传递情感。我做了一款辣椒酱，并没有找师傅学习，而是找到了在民间流传的一门手艺。”林依轮表示，这一款失传的手艺是清末民国初期的“七个辣子”，即用七种辣椒熬成一款酱。先是有了这个想法，然后做出第一款辣椒酱，之后，林依轮才开始创建饭爷这个品牌。
2016年，饭爷在线上线下进行了全面布局。除了淘宝、天猫、京东这些线上传统销售渠道，饭爷与更多的垂直电商合作，凭借唯品会、下厨房、盒马鲜生等多样化平台产生了一定的效益。“到现在我们有三十多个单品，经营调味品全品类，而不只是卖辣酱。这其实就是我的想法，即通过辣酱切入到调味品市场，去传递味道，用各种味道帮助大家完善美食。”林依轮说。
林依轮表示，目前他所有的演艺工作都在围绕着塑造自己个人美食IP这一目的进行，传递一种生活的价值观念，从而推广中国的饮食文化。“前一段时间，我刚刚在湖南卫视完成一个节目。5个小朋友对美食都很热爱，我给他们讲饮食文化，设定一些题目，让他们完成一些菜品。节目总共10集，在湖南卫视和网络播出之后，拿了9集的收视冠军。这也一直在帮助推广我和饭爷的美食IP。”林依轮说。
以品牌为主线，重新定义调味品
2016年5月，饭爷的第一款辣酱产品正式上线。经过两年多的发展，饭爷产品已覆盖31个线上电商平台及线下5000家大型卖场和精品商超及便利店。饭爷通过新媒体、新零售、新渠道等多种方式，不断打造具有美食创造力的新型调味品品牌，进而引领行业及产业的消费大升级。
林依轮认为，饭爷必须要重新定义调味品。随着消费的不断升级，企业所做的产品也必须不断升级，其中很重要的一部分便是不断创新。“我们在经营自己的老产品的同时，还要不断推陈出新。传统企业如果推一个新品需要9至12个月，但我们推一个单品最快的一次是21天。”林依轮说。
中产阶级消费人群是拉动GDP增长的重要贡献者。林依轮说，他正在打造有生活态度的品牌，要把调味品的品类做到品牌化，要面向中国更多不断增长的中产阶级消费人群打造有态度的品牌，提升更多中产阶级群体的生活质量。
与此同时，林依轮也强调了食品安全对于建设调味品品牌的重要性。他认为食品安全是做食品的基础，也是企业的根基，并不是高大上的事情，而是最基本的生活底线。
2019年6月20日，饭爷创始人兼CEO林依轮在“新华社民族品牌工程·服务产业新锐行动”启动仪式上接受《中国名牌》专访时表示，中国美食文化博大精深，他选择进入调味品市场只是第一步，希望能把情感融入味道，传递一种消费升级价值观维度下的生活方式。艺人转型，以个人IP赋能品牌饭爷是由知名艺人林依轮于2014年底创立的调味品消费升级品牌。它区别于传统快消品，以IP赋能品牌为核心，打造满足年轻一代生活方式的美食产品，并以辣酱为切入点，进入调味品全品类赛道。“我从2006年、2007年开始研究调味品，大家都讲消费升级，但我发现中国调味品行业似乎没有真正实现消费升级。其实，中国美食文化博大精深，调味是第一步的，可是我们恰恰忽略了这点。”林依轮表示，他把自己个人对美食的认知集结成可复制、快速发展的东西，使其进入千家万户，目的是想让吃到美食这件事情变得很简单。林依轮认为，调味品行业龙头的市场占有率与食用油、肉制品等其他食品类行业龙头的市场占有率相比差距还很明显，品牌集中度比较差。这对于一个新兴创业公司来说，存在巨大的突围机会。寻找失传手艺，促进消费升级“我创业为了什么？如果只是做餐饮，开一家餐厅，慢慢开分店，这不是我想要做的事情。我想通过味道去传递情感。我做了一款辣椒酱，并没有找师傅学习，而是找到了在民间流传的一门手艺。”林依轮表示，这一款失传的手艺是清末民国初期的“七个辣子”，即用七种辣椒熬成一款酱。先是有了这个想法，然后做出第一款辣椒酱，之后，林依轮才开始创建饭爷这个品牌。2016年，饭爷在线上线下进行了全面布局。除了淘宝、天猫、京东这些线上传统销售渠道，饭爷与更多的垂直电商合作，凭借唯品会、下厨房、盒马鲜生等多样化平台产生了一定的效益。“到现在我们有三十多个单品，经营调味品全品类，而不只是卖辣酱。这其实就是我的想法，即通过辣酱切入到调味品市场，去传递味道，用各种味道帮助大家完善美食。”林依轮说。林依轮表示，目前他所有的演艺工作都在围绕着塑造自己个人美食IP这一目的进行，传递一种生活的价值观念，从而推广中国的饮食文化。“前一段时间，我刚刚在湖南卫视完成一个节目。5个小朋友对美食都很热爱，我给他们讲饮食文化，设定一些题目，让他们完成一些菜品。节目总共10集，在湖南卫视和网络播出之后，拿了9集的收视冠军。这也一直在帮助推广我和饭爷的美食IP。”林依轮说。以品牌为主线，重新定义调味品2016年5月，饭爷的第一款辣酱产品正式上线。经过两年多的发展，饭爷产品已覆盖31个线上电商平台及线下5000家大型卖场和精品商超及便利店。饭爷通过新媒体、新零售、新渠道等多种方式，不断打造具有美食创造力的新型调味品品牌，进而引领行业及产业的消费大升级。林依轮认为，饭爷必须要重新定义调味品。随着消费的不断升级，企业所做的产品也必须不断升级，其中很重要的一部分便是不断创新。“我们在经营自己的老产品的同时，还要不断推陈出新。传统企业如果推一个新品需要9至12个月，但我们推一个单品最快的一次是21天。”林依轮说。中产阶级消费人群是拉动GDP增长的重要贡献者。林依轮说，他正在打造有生活态度的品牌，要把调味品的品类做到品牌化，要面向中国更多不断增长的中产阶级消费人群打造有态度的品牌，提升更多中产阶级群体的生活质量。与此同时，林依轮也强调了食品安全对于建设调味品品牌的重要性。他认为食品安全是做食品的基础，也是企业的根基，并不是高大上的事情，而是最基本的生活底线。
文章来源：《情感读本》 网址: http://www.qgdbzzs.cn/qikandaodu/2020/0804/402.html
上一篇：我的洗护品牌印象记—5个年代代表畅谈“我与洗
下一篇：司法决策过程中的情感效应